Техническое обслуживание холодильных шкафов

Разнообразие модификаций и конструктивных решений современных холодильных шкафов объясняется значительным разбросом температурных режимов и нормативных условий хранения продукции. Это позволяет оптимально подобрать холодильное оборудование основным категориям потребителей данной техники – предприятиям торговли и переработки пищевых продуктов, медицины и химической промышленности.

Для сервисных организаций такое положение дел является серьезной проверкой на профессионализм, поскольку работать с оборудованием, которое год от года усложняется и непрерывно совершенствуется, способны лишь опытные и хорошо подготовленные мастера.

Руководству торговых компаний и персоналу, которому поручена работа с холодильными шкафами, будет полезно знать о том, с какой периодичностью должно проводиться обслуживание холодильных шкафов и какие работы при этом выполняют сервисные специалисты.

В состав планового техобслуживания данного вида холодильной техники со стороны ее механической системы входит:

• Проверка правильности установки холодильного шкафа;


• Проверка и регулировка креплений решеток и системы открывания дверей;


• Контроль состояния дверных уплотнителей и их замена при обнаружении негерметичности;


• Контроль состояния дренажной системы и ее ремонт в случае необходимости; ремонт.


• Контроль уровня шумов холодильного агрегата и его регулировка;


• Контроль работы электрозамка и его ремонт при обнаружении неисправности.

Практика подтверждает тот факт, что крупный ремонт холодильных шкафов требуется очень редко, если своевременно контролируется исправность их электрической системы.

Здесь специалисты сервисной компании должны периодически выполнять проверку состояния сетевого кабеля и электрических соединений, выполняя при необходимости их ремонт и профилактику.

Особое внимание требует холодильная система, поэтому ее обслуживание должно включать:

• Чистку конденсатора;


• Проверку работоспособности компрессорной установки и ее ремонт в случае необходимости;


• Проверку пусковых узлов компрессора с ремонтом или заменой неисправных;


• Проверку работоспособности вентиляторов испарителя и конденсатора;  


• Проверку правильности работы термоконтроллера с ремонтом или точной настройкой в случае сбоев.

В рамках технического обслуживания холодильного шкафа также выполняются операции по замене ламп освещения, стартеров, пускозащитных реле компрессоров и пусковых конденсаторов.

Завершается работа сервисного мастера кратким инструктажем обслуживающего персонала клиента. Периодичность техобслуживания холодильных шкафов составляет 1 раз в полгода.